Gliadin相关论文
New transcriptomic insights in two RNAi wheat lines with the gliadins strongly down-regulated by two
The gluten proteins of wheat grain are responsible for visco-elastic properties of flour, but they also trig-ger the imm......
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本文通过对荣华二采区10...
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Background:Wheat-dependent,exercise-induced anaphylaxis (WDEIA) is an allergic reaction induced by intense exercise comb......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
为探究吕家坨井田地质构造格局,根据钻孔勘探资料,采用分形理论和趋势面分析方法,研究了井田7......
Influence of non-gelling methylcellulose (MC) on gelation behavior of wheat gliadins in 13 wt% alkaline propanol/water (......
AIM: To determine the prevalence of celiac disease (CD) in children with idiopathic short stature (ISS) and the diagnost......
AIM: To evaluate the effects of gliadin on the oxidative environment in the “in vivo-like” model of a three-dimensiona......
【目的】来源于小麦面筋的醇溶蛋白由于具有较强的表面疏水性能,其通过乙醇-水溶液反溶剂制备的胶体粒子展现突出的起泡能力和稳定......
为探究面条加工过程中蛋白质的巯基(SH)和二硫(SS)键的变化规律及其对面条质量的影响,先制备不同SH、SS键含量的面粉样品,后分别制......
研究了缓冲液种类，离子强度，慢离子浓度，缓冲液ｐＨ凝胶浓度等因素对小麦蛋白质ＰＡＧＥ分离效果的影响，采用Ｌ１６（４＾１×２＾１２）正交表进行条件的优化，所建立的小......
采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A-PAGE）对采自青藏高原的54份野生老芒麦（ElymussibiricusL.）种质进行遗传多样性分析,获得下述结果（：1）供试......
以Ｌ型杂交小麦及亲本三系为材料，比较了７０％乙醇和ＺＹ型提取剂提取麦醇溶蛋白的效果，并用７０％乙醇做提取剂，对Ｐ．Ｋｏｌｓｔｅｒ（１９８９）法、改良的Ｗｅｇｈｅ法和酸性梯度胶分离法进行......
【目的】研究79份不同产地粗山羊草(Aegilops tauschii)醇溶蛋白的遗传多样性,为粗山羊草在小麦育种中的进一步开发和利用提供理论......
为给河南省小麦地方品种资源的利用提供科学依据，采用A-PAGE方法，对小麦地方品种白和尚头、白麦、白芒糙、出山豹等15种243份地方小......
利用醇溶蛋白凝胶电泳方法对陕西关中地区的33个小麦品种进行电泳分析,得出的各品种的电泳图谱及电泳模式证明,小麦种子醇溶蛋白凝......
作者应用染色体组原位杂交 (FISH) ,C 带和酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳 (A PAGE)技术对杂交选育的抗白粉病小麦 簇毛麦附加系“95 0 39......
小黑麦作为黑麦中有益基因向小麦转移的桥梁,被广泛用于普通小麦的遗传改良.为了有效利用从国际玉米小麦改良中心引进的183份小黑......
提高麦醇蛋白含量能影响谷朊粉蛋白可食性膜性能。结果表明：适当提高麦醇蛋白含量可提高膜的拉伸强度、降低水蒸气透过系数，确定谷朊......
采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳技术（SDS-PAGE）对来自黑龙江省的25份大豆品种进行醇溶蛋白遗传多样性分析。结果供试材料共分离出19条谱......
以14个绵阳系列小麦品种为材料,研究了不同品种高分子量谷蛋白亚基和醇溶蛋白组分的变化。结果表明,14个供试品种的高分子量谷蛋白......
用酸性聚丙烯酸胺凝胶电泳（A-PAGE，pH3．1）研究了4对醇溶蛋白群（Block）和19个组分在杂种后代的遗传特点。用已知醇溶蛋白Block（等位基因）组......
用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳对我国评选出的１８个优质小麦品种种子醇溶蛋白进行电泳分析，结果表明醇溶蛋白带谱严格受基因型控制，不同品种......
辣椒遗传性的种子醇溶蛋白电泳研究马德伟，高锁柱，孙岚，刘明锵，刘辅华（河北农业大学，保定０７１００１；河北武邑县农业局，０５３４００）关键词辣椒；遗传性；种子醇溶蛋白......
小麦贮藏蛋白包括醇溶蛋白和麦谷蛋白,这两种蛋白质主要决定了小麦的面筋品质。高效液相色谱法是目前分离和量化贮藏蛋白最有效的......
研究脂肪氧合酶催化亚油酸氧化模拟体系中,不同质量浓度的底物亚油酸对稻米醇溶蛋白羰基值、总巯基及活性巯基、表面疏水性及蛋白......
介绍了谷蛋白亚基的分类、结构和编码位点,谷蛋白聚集体的结构、体积和粒度分布及其之间的关系,概述了醇溶蛋白的分类和编码位点,......
采用分步法SDS—PAGE和改良A-PAGE分析了49份小麦农家品种等资源的Glu-1，Glu-3，Gli-1位点基因组成．结果表明，Glu-1位点编码的HMW—GS组......
本文介绍了小麦蛋白中面筋蛋白——醇溶蛋白和谷蛋白的研究现状,重点综述了这两种蛋白及其比例对馒头加工品质的影响,旨在探析面筋......
采用A—PAGE对49个优质小麦品种进行了醇溶蛋白遗传多样性检测．结果表明：49个供试品种在醇溶蛋白带型上差异显著，品种间遗传距离（GD）在0......
醇溶蛋白作为一种天然蛋白源,因其良好的生物学性能及安全性,受到越来越多的关注。但因其较强的疏水性能及较差的机械性,在工业上......
【目的】探索不同萌发状态小麦麸质蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白等主要致敏蛋白含量的动态变化规律,以及醇溶蛋白、谷蛋白亚基的含量变......
以"单体附加"法创制的82份小麦-黑麦远缘杂交后代株系为试验材料,对其醇溶蛋白带型、HMW-GS组成以及SDS-沉淀值的遗传变异进行了研......
以谷朊粉组成中的两种蛋白——麦醇溶蛋白、麦谷蛋白为对象，研究超高压对这两种蛋白质溶解度、乳化性、起泡性的影响。结果表明，在0-......
AIM: To evaluate the effects of gliadin on the oxidative environment in the'in vivo-like' model of a three-dimen......
为了进一步研究茸毛偃毛草基因向小麦中的导入情况,采用种子贮藏蛋白电泳技术对新创制的小麦-茸毛偃麦草部分双二倍体TE-3的醇溶蛋......
本文探讨了毛细管电泳（ＣＥ）技术分离小麦醇溶蛋白的最佳条件及用于品种鉴定的潜力，大量检测结果发现，以下分离条件可获得较高的分辨度和重......
利用ＩＳＴＡ的Ａ－ＰＡＧＥ标准方法，初步建立了我国小麦的主要栽培品种、古老地方品种及国外引进品种共９０份材料的标准醇溶蛋白指纹图谱数据库，并利用该数......
利用Ｆ１花药培养，ＥＭＳ诱变和耐盐性反复筛选后已稳定９代的小麦耐盐突变体ＲＨ８７０６－４９、Ｈ８７０６－３４、Ｈ８７０６－４４、Ｈ８７０６－４８、Ｈ８７０６－５７及其亲本濮农３６６５、百农３０３９为材料，用生化标记（醇溶蛋白）及分子标记（ＲＡＰＤ）分......
用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（A-PAGE）对采集自中国新疆、青海、四川、西藏四省区的33份垂穗披碱草Elymus nutcms材料进行醇溶蛋白分析，......
采用碱提酸沉法提取小米谷蛋白，乙醇浸提小米醇溶蛋白，对2种蛋白的结构特征进行研究。结果表明，小米醇溶蛋白的组成较为简单，且分子量......
采用聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)及SDS-PAGE测定南方冬麦区10个省(市)主要小麦品种的醇溶蛋白和高分子量谷蛋白,并探讨与加工品质的......
燕麦(Avena)是粮草兼用作物,适合在高海拔地区种植,是我国"老、少、边、穷"地区的特有作物.燕麦遗传资源的收集与鉴定工作对燕麦的......
利用APAGE技术对山羊草属中6个物种30份材料的醇溶蛋白进行了分析．共出现14种醇溶蛋白APAGE谱带类型和67条相对迁移率不同的谱带，其......
采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳技术（A-PAGE）对采自中国四川、重庆、甘肃、日本5个地区的42份野生鹅观草材料进行遗传多样性分析，获得下......
